This course is designed for first-year Master’s students in Food Science. It covers three main chapters , each of which includes a set of integrated elements following a structured pedagogical sequence.
- Teacher: Dr. Souad Manal Abidi
Un agencement méthodique du laboratoire est la clé d'une recherche fructueuse. Cette approche structurée permet non seulement d'accroître la productivité, mais aussi de minimiser les risques d'erreurs et d'assurer la fiabilité des résultats obtenus. Pour y parvenir, il est crucial de :
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Répartir judicieusement les ressources disponibles (personnel, équipement, budget)
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Mettre en place des protocoles standardisés (SOP) pour uniformiser les pratiques.
- Teacher: Dr. Laid DJOKHDEM